25 toukokuuta 2011

Porkkanalättyjä!

Luomuiset porkkanaletut (6 hengelle)

(Kaikki tarvikkeet löydät kaupasta myös luomuna)
5 dl maitoa (valkkaa rasvaisempaa niin pääset helpommalla)
2 dl vehnäjauhoja
1 dl ohrajauhoja
3 munaa
4 dl raastettua porkkanaa (n. 3 isoa)
1 tl suolaa
½ tl mustapippuria
1 tl hienonnettua oreganoa
paistamiseen kylmäpuristettua neitsytkookosöljyä

Lisäksi:
sokeroitua puolukkasurvosta tai -hilloa

Vatkaa maidon joukkoon jauhot ja anna turvota ½ tuntia. Lisää munat ja raastetut porkkanat. Mausta. Paista taikinasta pieniä lettuja lettupannulla.

Ei kommentteja: