 |
| Kinuskista pannacottaa mustikkasopalla (c) Valio |
Tein elämäni ensimmäistä kertaa kinuskia, onnistuin siinä, ja tein siitä vielä kinuskista
pannacottaakin! Resepti tuli bongattua viime viikonlopun venereissulla laktoosittoman luomumaitojuomatölkin kyljestä. Ehkä onnistumisen salaisuus oli miehen mummin joulukarkeista tuttu juttu:
käytä vanhaa kermaa! Niitä joulukarkkeja joskus suht tuoreesta kermasta kokeilleena, voin todeta ettei ne kovettuneet koskaan. Tällä kertaa kerman parasta ennen -synttärit oli olleet toissapäivänä ja kinuskista tuli mielettömän hyvää! Ehkä joskus uskallan kokeilla kakun päällekin...
Muuten, jos testaat reseptiä niin en tiedä mistä shottilaseista ko. herkku tulis tarjoilla. Jos kuvan lusikat on kahvilusikoita, niin ilmeisesti juuri niistä. Itse sain sen riittämään noin neljään pieneen juomalasiin, ja niihinkin noin 3cm jokaisen pohjalle. Tavallaan tähänkin liittyen, Valion sivuilla on muuten kätevä tapa muuttaa annoskokoja: heidän systeeminsä vaihtaa määrät lennosta.
1 kommentti:
Ui vitsi kuulostaa hyvälle toi pannacotta! Pitäiskö mennä heti kokeileen...
Meillähän on muuten melkein päivälleen sama laskettu aika! Saas nähdä kumpi ehtii ensin :)
J
Lähetä kommentti